Туршия от неузрели малки дини, пъпеши
28.09.2010г. / 16 26ч.
Аз жената
Продукти:
малки дини или пъпеши
3-4 глави чесън
1/2 кг червени чушки
клонки от мента
оцет, сол
Приготвяне:
Обелваме малките дини или пъпеши от кората и ги нареждаме в буркан. Между тях слагаме клонки мента, скилидки чесън и ситно нарязани чушки. Счукваме скилидки чесън със сол, сипваме оцет и вода на равни части и сол. Заливаме динките с тази смес така, че да ги покрие с няколко пръста. Затваряме с капак и оставяме да ферментират. От време на време разклащаме буркана. След около седмица туршията е готова.
* * *
Коментирай
1
0
0
Хубава туршийка! По селата като оберат бостаните, тази туршия се прави в дървени качета и динчетата не се белят. Прелест!
Сигнализирай за неуместен коментар
1 - 1 от 1
"Олимпиакос" без Александър Везенков разгроми "Баскония" 
Мат Гейц оттегли номинацията си за главен прокурор на САЩ 
Няколко храни срещу диабет 
Късна емисия 
Флорънс Пю вече е замразила яйцеклетките си 
Мемоарите на Меркел: Как да опитомим Тръмп? 
Даниел Крейг става комиксов герой 
Краят на годината носи небивал късмет на няколко зодии 
Товарният кораб „Прогрес МС-29“ беше изстрелян към МКС 
Телескопите Chandra и Hubble заснеха огнена китара в дълбокия Космос (снимка) 
Уран и Нептун не са това, което изглеждат: Ново откритие обяснява мистерията на Плутон (снимка) 
Ще станем ли свидетели на изчезването на Големия бариерен риф 
С какво е полезен джинджифиловият шот с куркума? 
Какво е АСМР и как ни помага да релаксираме? 
Клинични прояви на гигантската аксонална невропатия 
Български онколог е сред водещите лектори в един от най-големите европейски форуми за ракови заболявания 
Зендая разкри, че кучето ѝ обича гаджето ѝ Том повече, отколкото нея 
Linkin Park с мащабно световно турне през 2025 
Асен Блатечки се изфука с красивата си приятелка 
Животът на 3 зодии ще тръгне в нова посока до март 2025 
