Меню

Туршия „Бамя с три вида люти чушки“

11 октомври 2010 | 11:13 | Аз жената
3 от 2 гласа
Добави в любими
Туршия „Бамя с три вида люти чушки“

Приготвяне

Продукти:
1.5 кг три вида люти чушки
една глава карфиол
1 кг млада бамя
няколко моркова
една връзка целина
(Общото количество на зеленчуците е около 3 кг, с което се пълнят 6 буркана от 800 мл.)
За заливката:
6 равни супени лъжици сол
6 равни супени лъжици захар
500 мл оцет и 1.5 литър вода.
Заливката се оставя да заври.

Приготвяне:
Подредените в бурканите зеленчуци се заливат с врящата заливка, затварят се със затварачка и се обръщат върху капака на буркана.

* * *

Всички рецепти за туршия на едно място

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
1 rate up comment 1 rate down comment
blaga ( преди 12 години )
аз обичам да ги дегустирам, харесвами
отговор Сигнализирай за неуместен коментар