Ефектна салата „Есенни дарове“

8 ноември 2010 | 13:01 | Аз жената

Добави в любими

Продукти

тиква цигулка – 350 г портокал – 1 бр. лимонов сок – от 1/2 бр. лимон ябълка жълта – 1/2 бр. ябълка червена – 1/2 бр. бадеми – 20 бр. пчелен мед – 3 с. л. бергамот (есенция) – 15 капки

Приготвяне

Тиквата се измива, почиства се от семенната част, нарязва се на парчета, обелва се и се настъргва на ренде. Бадемите се оставят цели или се натрошават, ябълките се нарязват с форма на листенца (може и на кубчета или ивички).

Портокалът се нарязва във форма на лилия, а 1/2 от лимона на филийки. В салатиера се прави канапе от настърганата тиква, върху нея се поставят портокаловата лилия, листенцата от ябълки, лимоновите резенчета и бадемите.

Така аранжирана, плодовата салата се овкусява с дресинг, приготвен от лимоновият сок (от 1/2 лимон), меда и бергамота.

* * *

Плодова салата за всеки сезон
Плодова салата с овесени ядки и кисело мляко

Как бихте оценили рецептата?