IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Шницели от праз

15 ноември 2010 | 10:00 | Аз жената

4 от 2 гласа

Добави в любими

За 8-10 шницела:
около 1/2 кг праз
1/4 зелка
8 картофа
4 моркова
1 ч. ч. останал сварен и отцеден боб от ястие
6 яйца
1 к. ч. царевица от консерва
брашно, галета

40 мин.

Продукти

За 8-10 шницела: около 1/2 кг праз 1/4 зелка 8 картофа 4 моркова 1 ч. ч. останал сварен и отцеден боб от ястие 6 яйца 1 к. ч. царевица от консерва брашно, галета

Приготвяне

Накълцваме сварения и изцеден праз. Зелето нарязваме на тънко и задушаваме с настърганите моркови. Омесваме зеленчуците с 3 от разбитите яйца и ръсим брашно, за да съберем сместа в обща смес. Подправяме на сол. Може да се сложи черен пипер, чубрица. Оформяме като шницели, но може и като кебапчета. Овалваме в брашно, разбито яйце, галета и пак яйце. Пържим в сгорещена мазнина. Поднасяме с туршия.

Снимка: thinkstock

* * *

Праз с ориз
Супа от праз лук
Баница с праз
Гъби с моркови и праз
Green Leek Sushi (Суши от праз)
Есенна салата с праз и маслини
Праз със сини сливи
Кебап с праз и зелева чорба
Баница с праз лук
Кашник с праз
Омлет с праз лук и бекон
Доматена салца с праз лук

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Йорданка ( преди 11 години )

Рецептата ми се струва вкусна и хубава но никога не съм приготвяла такава манджа - шницел. Може би ще пробвам. Пожелавам весели празници съпроводени с много здраве и ДОБРОТА.

отговор

Мадлен ( преди 11 години )

за първи път чувам подобна рецепта ... изкушена съм да я опитам

отговор