Парти мъфини с банани

Продукти:
200 г брашно
2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
1 яйце
175 г захар
125 г кисело мляко
100 мл олио
3банана

Приготвяне:
Фурната се загрява на 180 градуса. Формата замъфини се намаслява или всеки отвор се застила с хартиена кошница.. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и содата, яйцето се разбива в голяма купа, добавя се захарта, олиото и киселото мляко. Сместа се разбърква добре. Обелените банани се намачкват с вилица и се изсипват към сместа. Разбъркват се добре и се изсипват в купата с брашното. Тестото се разбърква 10-15 пъти и се разпределя във формата. Мъфините се пекат 20-25 минути.

* * *

Участва в конкурса за парти рецепта.
Цветни мъфини