Меню

Палачинки с гъби

4 януари 2011 | 11:37 | Аз жената
5 от 1 гласа
Добави в любими
За плънката:
400 г гъби
150 г пушени гърди
20 г масло
50 г пушено сирене
2 суп. лъж. бяло вино
копър
магданоз
За палачинките: 3 яйца
250 г брашно
100 г бира
400 г прясно мляко
2 суп. лъж. олио
1 ч.

Продукти
Приготвяне

Приготвяне:

За палачинките: Разбиваме брашното с млякото и яйцата, добавяме бирата и олиото. От готовата смес в тиган приготвяме палачинките.
За плънката: В тиган разтопяваме маслото и запържваме нарязаните на дребно пушени гърди и гъби. Накрая добавяме пушеното сирене, виното, подправките и разбъркваме добре плънката.
В готовата палачинка добавяме по малко от готовата смес и навиваме на руло готовата палачинка. Палачинката може да се нареже на шайби и декорира със зеленчуци.

* * *

Всичко за палачинките

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай