Приготвяне: Морковът, белият лук, царевицата, солта, зехтинът, черният пипер и водата се пасират. Към тях се прибавя ситно нарязаните зеле и половината печурки. Супата се сервира украсена с перца зелен лук, ситно нарязания червен лук, нарязаните на филийки гъби и коприва.
Прочетете още: