Меню

Вкусна салата с пилешко и макарони

28 юли 2011 | 09:19 | Аз жената
5 от 1 гласа
Добави в любими
Продукти: 
1 тарелка бяло пилешко месо 
300 г макарони спирала (може и цветни) 
2 майонези 
3-4 суп. лъж. кисело мляко 
1 краставица или 4-5 кисели краставички 
1-2 домата 
1 червена и 1 зелена чушка 
10 обезкостилкостени черни маслини 
3 твърдо сварени яйца (едно от тях се отделя за украса) 
4-5 репички 
2 стръка зелен лук 
малко черен пипер за овкусяване (може и без него) 
кашкавал около 100-150 г 
малко лимонов сок при необходимост 
магданоз по желание

Продукти
Приготвяне

Приготвяне

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и се нарязва на жулиени по 2-3 см. Макароните също се сваряват в подсолена вода и след това се заливат със студена вода за 2-3 минути. Макароните се отцеждат в голяма цедка. Всички останали продукти се нарязват на по-едри парченца, а не на кубчета. В дълбок съд се смесват всички нарязани продукти, пилешкото и сварените макарони, прибавя се майонезата и киселото мляко и ако е необходимо се прибавя сол и малко изцеден лимон. Салатата се разбърква внимателно, слага се в прозрачна купа, отгоре се заглажда и се настъргва кашкавал. Украсява се с нарязаното яйце, магданоз и маслини.
Салатата е невероятно вкусна след като престои няколко часа в хладилник. Приготвя се за около 1 час и като количество е за 10 порции.

Прочетете още:

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
0 rate up comment 0 rate down comment
Виктория ( преди 11 години )