Доматен сок с портокал

Продукти:
1 кг домати
1 л вода
сок от два портокала
2 ч. л. сол
2 ч. л. захар
2 ч. л. оцет
1 ч. л. (1/2) пакетче Консервант Dr. Oetker
вода, сол

Приготвяне:
Измийте доматите и ги нарежете на малки парченца. Прибавете към тях водата, портокаловия сок, солта и захарта, разбъркайте добре и сложете сместа да заври. Оставете я да ври 10 минути (докато се разтворят доматите). Свалете сместа от огъня и я оставете да престои около 5 минути под похлупак.
След това намачкайте доматите и ги пасирайте през сито. Сложете получения сок да заври, свалете от огъня и разбъркайте добре към него оцета и консерванта. Напълнете го веднага в предварително подготвените бутилки. Съхранявайте ги на тъмно и хладно място!

Още предложения и съвети на www.oetker.bg

Прочетете още:

• Ябълково желе с лимон
• Бананов мармалад с дъх на ром
• Мармалад от кайсии и банани
• Всички рецепти за туршия на едно място