Баница с ябълки

Приготвяне: 

Включете фурната на 180 градуса. Докато се затопля, почистете и настържете ябълките и в голяма купа ги смесете с канелата, захарта и счуканите бисквити. В друга купа пригответе заливка от яйцата, киселото и прясното мляко. Разстелете корите, размазвайте няколко капки олио на всяка кора, слагате по 1-2 с. л. от ябълковата плънка, завивате на руло и подреждате в намазнената тава (диаметър 22 см). Не подреждайте рулата близо едно до друго, това ще затрудни изпичането на плънката. Наръсете с олио и равномерно разлейте заливката. Печете около 1 час в предварително загрятата фурна.

Прочетете още:

• Сладкиш без печене с ябълки и бисквити
• Десерт от тиква и ябълки