Плодова салата със сос от карамел и мармалад

Продукти:
2 бр. киви
1 грейпфрут
1 портокал
1 ябълка
100 мл сладка сметана
За соса с карамел и мармалад:
100 мл сироп от горски плодове
2 с. л. мармалад или мед
1 ч. л. лимонов сок

Приготвяне:
Цитрусовите плодове се обелват, режат се на парченца и се поставят в подходяща купа. Ябълката се обелва, нарязва се на резенчета и се поставя в купа с вода, малко захар и лимонов сок. В сока от горски плодове се добавя мармаладът (медът) и лимоновият сок. Слага се да кипне и да се сгъсти, след което се охлажда (заливката не е задължителна). Кивито се нарязва на кръгчета и заедно с ябълките се добавя в купата с цитрусите.

Рецептата е от конкурса „Какво сготвих днес“

Опитайте още:

• Плодова салата за всеки сезон
• Желирана плодова салата
• Плодова салата с овесени ядки и кисело мляко