Дроб по селски
09.02.2006г. / 09 56ч.
Аз жената
Продукти:
1 кг свински дроб
2 гл. лук
4 червени чушки
3 домата
брашно
подправки – сол и черен пипер
Нарежете черния дроб на средно големи парчета и го поръсете с черен пипер и сол. Запържете парчетата, като преди това сте ги оваляли в брашно. Нарежете зеленчуците и ги задушете в същата мазнина. При сервиране изсипете зеленчуците върху парчетата черен дроб.