Меню

Гъби със сметана и зелен лук

16.02.2006г. / 11 06ч.
Аз жената
Гъби със сметана и зелен лук

Продукти:
400 г пресни гъби
няколко стръка зелен лук
кофичка заквасена сметана
олио
сол на вкус
магданоз по желание

Приготвяне:
Гъбите се варят. Нарязва се зеленият лук и леко се запържва с отцедените и нарязани гъби в предварително загрято олио. Добавя се сметаната и солта на вкус. Разбърква се и се добавя вода на око, като се внимава да не стане рядък соса. След като се смъкне от огъня може да се посипе с магданоз.
Забележка: Зеленият лук не трябва да се препържва и да променя цвета си!

Коментирай