Кадаиф с орехови ядки

от Аз жената | 20.03.2006
0 коментара | публикувай коментар | всичко от този автор

Продукти:
300 г кадаиф
50 г краве масло
2 к.ч. счукани орехови ядки
500 г захар
4 ч.ч. вода
1 пакетче ванилия
1/2 ч.л. лимонена киселина

Приготвяне: Половината от кадаифа се разстила на равномерен пласт в тавичка и се поръсва с ореховите ядки. Върху ядките се поставя втората половинка от кадаифа и се поръсва с разтопеното масло. Пече се при умерена температура, докато добие златист цвят. Оставя се да изстине и се залива с горещия сироп, приготвен от захарта, водата, ванилията и лимоновата киселина. Поднася се напълно изстинал, като по желание се гарнира с разбита подсладена сметана.