Есенен миш-маш
09.05.2006г. / 09 27ч.
Аз жената
Продукти за 4 порции:
8 яйца
2 домата
2 чушки
4 чорбаджийски чушки
100 г сирене
2 суп. лъж. масло
сол на вкус
магданоз за поръсване
Приготвяне:
Нарежете доматите и чушките на средни кубчета. Загрейте в по-дълбок тиган мазнината. Добавете чушките, чорбаджийките (може и цели), доматите. Бъркайте. Добавете сиренето, а накрая и яйцата. Отново бъркайте до сгъстяване на миш-маш-а. В края осолете на вкус и при поднасянето поръсете с нарязан на ситно магданоз.
Добър апетит!
* * *