Бухти с киселец
14.05.2006г. / 23 20ч.
Аз жената
Продукти:
1 яйце
около 100 г бяло сирене
около 200-300 г брашно
3 суп. лъж. кисело мляко
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
около 100 г почистен и нарязан на ситно киселец
олио / мазнина за пържене
Смесете всички продукти добре. Хомогенната смес поставяйте с лъжичка на малки топчици в предварително добре загрятата мазнина. Изпържете до златисто от всички страни. Поднесете бухтите топли. За пиене можете да приготвите айран. Това е една прекрасна закуска за цялото семейство.
При желание можете да замените киселеца със спанак или коприва.