Меню
Готварство

Крем с кафе

23.05.2006г. / 23 48ч.
Аз жената
Крем с кафе

Продукти:
500 мл прясно мляко
200 г захар
1 лъжичка кафе
2 с л ром
6 белтъка

Приготвяне: Млякото се сварява със захарта и се оставя да изстине. Прибавят се кафето и ромът. Белтъците се разбиват на гъст сняг и се прибавят внимателно към изстиналото мляко. Получената смес се слага да ври на много слаб огън, като се бърка непрекъснато с дървена лъжица. Щом се сгъсти, се маха от огъня и се оставя да изстине, след което се слага в хладилника, за да стегне.

Коментирай