Пилешки крилца

Режат се на три и се накисват в марината:
* соев сос-3 суп. лъж.
* 1/2 шише лимонов сок
* 2-3скил. чесън, чер пипер, подправка за пилета, вегета, горчица – 1суп. лъж. и кетчуп

Пилешките крилца се нареждат в тавичка и отгоре се слага малко олио и червен пипер.
Замазват се крилцата да не изветря сместа.
Киснат най-малко 2часа.
Така приготвените пилешки крилца могат да се пекат на скара, но по хубави според мен стават панирани.
Паниране: изваждат се от маринатата и се топят в царевично брашно.
Оставят се малко да попие брашното и се пържат в силно загрята мазнина.