IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Баница с праз

9 декември 2006 | 14:45 | Аз жената

5 от 1 гласа

Добави в любими

5-6 стръка праз
4-6 с. л. олио
250-300 г сирене
4 яйца
1 пакет готови кори

90 мин.

Порции: 10

Продукти

5-6 стръка праз 4-6 с. л. олио 250-300 г сирене 4 яйца 1 пакет готови кори

Приготвяне

Приготвяне:

Задушете измития и ситно нарязан праз в част от мазнината. Прибавете натрошеното сирене, яйцата. Разбъркайте. В намазнена тавичка наредете две кори, поръсете ги с мазнина и сложете малко от плънката. Повторете, като най-отгоре трябва да са кори. Поръсете с мазнина, нарежете на квадрати. Поставете в умерена фурна и печете около 30-35 минути, до зарозовяване. Поднесете топла или охладена, с айран.

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Димитрина ( преди 12 години )

Много вкусна рецепта! Класика....с варианти!Баницата може да се направи и без пържене на праза. Ситно нарязания праз се смесва с яйцата, сиренето и мазнината. Редят се корите, като през една се слага от сместа, а през една се ръси само малко мазнина. Много вкусно се получава, ако в сместа се добави и 1/3 пакетче ким. Отгоре може да се залее с едно яйце разбито с 1/3 ч ч вода или прясно мляко, 2 с.л мазнина и се поръси с ким. Да ви е сладко !!!

отговор