Гювеч с ориз
20.03.2007г. / 22 59ч.
Аз жената
тлъстичко месо 1 кг
ориз 300 г
сол (1 чаена лъжичка)
краве масло 100 г
счукан черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парченца, посолява се, слага се в гювеч или тавичка и се пече. Когато започне да се къса, се прибавят оризът, маслото, черният пипер и гореща вода (3 пъти повече от ориза). Ястието се разбърква и отново се слага във фурната да се пече, докато оризът набъбне и омекне напълно. Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз. (поднася се топло и с подходяща напитка).