Супа от коприва с орехи

21 март 2007 | 09:09 | Аз жената

Добави в любими

За 4 порции:
1 ч. ч. натрошено сирене
500 г коприва
3 с. л. зехтин
2 с. л. препечено брашно
орехи нарязани на дребно,
сол и черен пипер на вкус

1 ч.

Продукти

За 4 порции: 1 ч. ч. натрошено сирене 500 г коприва 3 с. л. зехтин 2 с. л. препечено брашно орехи нарязани на дребно, сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

Приготвяне:

Изчистете и измийте копривата. Залейте я с 1 ч. ч. вода (бульон или прясно мляко) и я оставете да ври 15-на минути. След това я извадете и я нарежете на ситно или стрийте с дървена лъжица. Запържете брашното в зехтина, след това и копривата. Добавете 5-6 ч. ч. гореща вода.
Оставете супата да поври 10-на минути. Свалете от котлона и веднага добавете сиренето. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
По желание може да добавите и нарязани на дребно, леко препечени орехи.

Снимка: thinkstock

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

рени ( преди 11 години )

аз правя-великденска салата с коприва ,зелен лук маслини и яица-страхотна е

отговор

Atanas Valkanov ( преди 11 години )

Супата изглежда вкусна днес се разходих в планината и си набрах... сега съпругата я готви. Горният коментар цепи мрака, кърти мивки и гризе винкел. БРАВО на образователната ни система

отговор

neli ( преди 11 години )

bravona vaz 6te go probvam i az az si6to do izpolzvam koprivata za kosata si ako imae problemi s padane na kosa mnodo e polezen za vsi4ko koprivata

отговор