Пилешко филе с чесън
23.03.2007г. / 15 09ч.
Аз жената
Приготвяне:
150 г пил. филе се нарязва на кубчета като за кебап и се подправя с чер пипер, лим. сок и тъмен соев сос. След 10 мин. месото се овалва в брашно и се пържи до златисто.
Залива се със смес от 60 мл бяло вино и 2 счукани скилидки чесън. задушава се докато виното се изпари до половината от първоначалния си обем.