IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Картофена крем супа

6 февруари 2012 | 11:00 | Аз жената

4 от 9 гласа

Добави в любими

За 4 порции:
1/2 кг обелени картофи
1/2 л пр. мляко
1 пакетче масло
2 жълтъка
сол, черен пипер
3 филии хляб, нарязани на малки кубчета

1 ч.

Продукти

За 4 порции: 1/2 кг обелени картофи 1/2 л пр. мляко 1 пакетче масло 2 жълтъка сол, черен пипер 3 филии хляб, нарязани на малки кубчета

Приготвяне

Картофите се покриват с вода и се сваряват. След това се пасират, разреждат се с горещото прясно мляко, прибавя се 1/4 от маслото, сол и се вари 5 мин. Дръпва се от котлона, прибавя се черен пипер и жълтъците. Супата се поднася поръсена с изпържените хлебни кубчета в останалото масло.

Мнение от Дима Томова, 38 г., Стара Загора: "Благодаря за рецептата за картофена крем супа, приготвих я, стана чудесна и моят син, който е на 3 год, я обожава. Сърдечно благодаря на г-жа Костова за рецептата!"

Снимка: photl.com

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Здравко ( преди 12 години )

След като написах коментара си, видях, че става дума за "Аз жената ", та реших да поясня, че от малък съм свикнал да ми викат-ти си мъж", та по навик немога да кажа за себе си -Аз жената ".Какво да се прави--навик.Не че е нещо обидно, но в през живота си установих, че пред природата мъжете и жените са равноправни, но са различни.Остава да са равноправни и пред човешките закони (ноито са винаги временни, а не като природните закони)

отговор

Здравко ( преди 12 години )

От малък съм се специализирал в готварското изкуство само в ядене, но от няколко години по неволя започнах да специализирам и от другата страна --готвенето.Оказа се дори приятно.Най трудно ми се оказа какво да сготвя.Така и стигнахдо крем супите и се оказа, че картофената кремсупа с крутони освен че е доста лесна, но почти и най вкусна

отговор

Александър ( преди 12 години )

Не знам дали вкусът е същия,но при мен се получи доста апетитна и засищаща.Тъй като бях много гладен реших да направя две супи и в бързането не успях да спазя точни пропорции и препоръките в рецептата :D, реших малко да промения и запекох на скарата пуешко филе,което нарязах на широки ленти и малко преди да я сваля от огъня ги прибавих заедно с пресен лук на дребно.Много освежи супата а,месото осоли,тъйкато не обичам много да използвам сол.Бон Апетит на всички които си я направят.Страхотна е !

отговор

Маги ( преди 12 години )

Моето дете с 20 години отгоре също много я хареса!!!

отговор

maritsa ( преди 12 години )

4udesna e supata, no za tezi , koito ne obi4at mlqko ili prosto nqmat v hladilnika za da slojat- nqma problem, tuko 6to q napravih bez mlqko a slojih savsem malko smetana zakvasena s malko voda i vatre razbit jaltak , pak stava i to mnogo vkusno ! priaten apetit na vsi4ki :)!

отговор

Eva ( преди 12 години )

Naistina e mnogo vkusna supata.Az obujavam da iam kartofi,no nikoga ne sam si pravila kartofena supa.Super blagodaria :)

отговор

Яни ( преди 12 години )

Наистина добра рецепта и аз правих за парви път и ми хареса как стана но наистина малко повече трябва да се бърка щото загаря!!!

отговор

Поля ( преди 12 години )

По принцип крем супите са хубави, но картофената става още по-хубава, ако картофите се разделят на две части - половината се нарежат на ситни кубчета и се запържат малко в маслото, добавя се вода, а останалите се оставят цели да се сварят. След това целите картофи се пасират/намачкват/. Супата се застройва с 1 жълтък и кисело мляко, посолява се на вкус и се поднася с препечени залчета или кротони. Невероятна рецепта, която знам от моята баба. Тя ми е правеше, аз я правех на сина ми като беше малък, а сега, когато вече порасна, пак е любимата ни супа в семейството. БЪРЗО, ЛЕСНО, ВКУСНО.

отговор

Катя ( преди 12 години )

Наистина чудесна рецепта, за път правя крем супа, каквато и да е... Получи се точно каквато си я представях!

отговор

мери ( преди 12 години )

Рецептата е супер,но ако сте решили да я изпробвате един СЪВЕТ:РАЗБЪРКВАЙТЕ СУПАТА СЛЕД КАТО СТЕ ДОБАВИЛИ МЛЯКОТО, ЗАЩОТО ЗАГАРЯ

отговор