IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Палачинки с ягоди

15 юни 2007 | 16:23 | Аз жената

Добави в любими

Приготвяне

Продукти:
3 супени лъжици захар
3 яйца
22 г брашно
100 г разтопено масло
1 супена лъжица лимонов сок
310 г нарязани ягоди
175 ml вода
250 ml прясно мляко
половин чаена лъжица сол
5 пресни ягоди

Приготвяне:
В средно голяма купа разбийте яйцата, жълтъците, водата и прясното мляко. Добавете после брашното и солта. Добавете маслото. Покрийте сместа и я оставете на студено 1 час. В купа смесете ягодите, захарта и лимоновия сок. Намажете тиган с мазнина и загрейте на умерен огън. Покрийте дъното му с палачинковата смес. Оставете сместа да се пържи 30 секунди. После обърнете палачинката да се изпържи и от другата страна. Когато е готова палачинката, сгънете я 2 пъти като триъгълник. Залейте я с ягодов сироп и украсете с целите ягоди и сметана или сладолед.

Как бихте оценили рецептата?