Палачинки с ягоди

Приготвяне:
В средно голяма купа разбийте яйцата, жълтъците, водата и прясното мляко. Добавете после брашното и солта. Добавете маслото. Покрийте сместа и я оставете на студено 1 час. В купа смесете ягодите, захарта и лимоновия сок. Намажете тиган с мазнина и загрейте на умерен огън. Покрийте дъното му с палачинковата смес. Оставете сместа да се пържи 30 секунди. После обърнете палачинката да се изпържи и от другата страна. Когато е готова палачинката, сгънете я 2 пъти като триъгълник. Залейте я с ягодов сироп и украсете с целите ягоди и сметана или сладолед.