Руло с череши

Необходими продукти:
1кг.череши
1/2кг.фини кори
1ч.ч.смлени орехи
1ч.ч. галета
по1/2ч.ч.кристална и пудра захар
1 пакетче масло
2 ванилии
сметана за украса

Приготвяне:
Черешите се измиват, почистват от костилките и се оставят да се отцедят в цедка (няколко се оставят цели). Галетата, орехите и кристалната захар се смесват. Прибавят се отцедените череши и сместа се разбърква. Взема се кора, маже се с разтопено масло, покрива се с втора кора, намаслява се и се слага от плънката по дългата и страна. Навива се на руло и се поставя в намаслена продълговата тавичка. Наредените рула се поръсват с масло и се пекът в умерена фурна до порозовяване.Когато изстинат се ръсят с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
При поднасяне парчетата руло гарнирайте с няколко череши и подсладена сметана.