Пълнени тиквички - цървули

29 юни 2007 | 09:25 | Аз жената

2 от 4 гласа

Добави в любими

Продукти

4-5 средни тиквички пресен лук пресен чесън 1-2 настъргани моркова 1-2 чушки 1-2 настъргани домата 1 пилешки бульон "Галина Бланка"

Приготвяне

Тиквичките се измиват, нарязват се по дължина и се издълбават.Издълбаното може да се използва за кюфтета от тиквички.Нарязаните зеленчуци се задушават с разтворения пилешки бульон.Като омекнат зеленчуците, се пълнят тиквичките и се запичат в тавичка с малко от разтворения бульон "Галина Бланка".Преди да се извадят от фурната се поръсват с настърган кашкавал.По желание може да се сложи и кайма.
За да бъдат по-пикантни се прави и сос от кисело мляко, малко майонеза, чеснова паста, настъргано сирене и копър.

Как бихте оценили рецептата?