IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Кексчета с къпини

30 юли 2007 | 16:13 | Аз жената

Добави в любими

Приготвяне

Продукти:
2 чаши брашно
1/2 чаша захар
1 пакетче бакпулвер
1/2 ч. л. Хлебна сода
1 ч. л. Настъргана кора от лимон
щипка сол
1/2 ч. л. Канела
250 мл кисело мляко
1/2 ч. ч. Олио
2 яйца
1 ч. ч. Къпини (може и малини или боровинки)
1/2 ч. ч. Счукани орехи

Приготвяне:
Смесват се брашното, захарта, бакпулвера, хлебната сода, канелата и солта. Отделно се смесват киселото мляко, олиото, лимоновата кора и яйцата. Прибавят се към сухата смес и се разбъркват внимателно. Накрая се добавят къпините и орехите. Пълнят се формичките за кексчетата до 3/4 от височината им. Пекат се около 20-25 мин. в предварително загрята до 180 градуса фурна. Охлаждат се за около 10 мин. и се изваждат. Може да се поръсят с пудра захар, настърган шоколад или да се украсят с плодове или ядки.

Как бихте оценили рецептата?