Приготвяне:
Шоколадът се разтопява заедно с маслото на водна баня. Жълтъците се разбиват и към тях се прибавят разтопеният с маслото шоколад и настърганата лимонова кора. Белтъците се разбиват отделно на сняг заедно с лимоновия сок и се изсипват в останалата смес, като се бъркат постоянно. Сервира се поръсен с шоколадови пръчици.
Добър апетит!