Готварство

Дунавска салата

24.09.2007г. / 20 44ч.

Аз жената

Всяка година в моето семейство се приготвя салата, рецептата на която ще напиша по-долу. Уверявам ви, че е със страхотен вкус и върви към много ястия.

Продукти:
6 кг зеле
3 кг моркови
2 кг чушки (селски или капия, да са сладки)
2 кг зелени домати
1 китка керевиз
750 г оцет
500 г захар
500 г олио
сол на вкус

Приготвяне:
Всичко това се кипва и като изстине се прибавят 40 счукани аспирина и се залива салатата. Насипва се в буркани без да се стерилизира.
Ний от таз салатка хапваме си до насита, който иска нека да опита.

Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”

Коментирай

смоленска ( преди 4 години )

дунавската салата задължително се стерилизира десетина минути. не слагайте много захар.никакъв аспирин.

отговор

latinka ( преди 11 години )

napalno dopustimo e da se slojat 40 aspirina na kilogram po 3 aspirina

отговор

Таня ( преди 11 години )

Препоръчвам на всички, които предлагат своите рецепти да ги проверяват добре за допуснати грешки и неточности, както и да описват ясно технологията на изпълнението на рецептата и едва тогава да я публикуват. Недопустимо е да се пише, че 40 аспирина се слагат в една туршия?!

отговор

Виолета ( преди 11 години )

Отдавна е отречено консервирането с аспирин.По добре сурово подредените зеленчуци -нарязани ,разбира се да се залеят смарината. Даже не е необходимо да се затваря солидно или да се стерилизира.Маринатата се прави със сол захар може малко олио и вода.Кипва се и като изстине се заливат зеленчуците. Най -добре в голями 3 или 5 литрови буркани .

отговор

дани ( преди 11 години )

с толкова много аспирин... като те заболи глава отвори си бурканче туршийка ха-ха-ха

отговор