240 мин.
-
Порции: 3-4
Патладжанът се сварява цял, след това се обелва и нарязва на парченца. Пиперът се опича, обелва и нарязва на парченца. Ябълките се обелват, нарязват се на парченца и се пържат в олиото. След това се смесват всички продукти. Пълнят се в бурканчета. Стерилизират се 10-15 минути.
Добър апетит!
Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”
снимка: Pixabay