Меню
Готварство

Туршия от тиквички

09.10.2007г. / 11 33ч.
Аз жената
Туршия от тиквички


8 тиквички се нарязват на пръчици или колелца, престояват 2 часа в марината от 2 ч. ч. вода и половин ч. ч. сол.
Отделно се приготвя друга марината от 5 ч. ч. ябълков оцет, 4 ч. ч. захар, 1 супена лъжица хардал и 1 чаена лъжица копър.
Може да се сложат 2-3 люти чушки и 2-3 клонки кервиз.
Тази марината ври 5 минути.
В буркан слагаме тиквичките, отгоре часън и копър, заливаме с маринатата и се покрива с лозов лист.
Стерилизира се 10 минути.
Добър апетит!

Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”

Коментирай
0 rate up comment 0 rate down comment
иво ( преди 11 години )
Бомбажите започват от третия ден и до месец всичко вече е гръмнало. Честито на набуталите се!
отговор Сигнализирай за неуместен коментар