Туршия от червено цвекло
10 октомври 2007 | 09:41 |
Добави в любими
Приготвяне
Здравейте, приятели на Аз-жената!
Изпращам Ви рецепти от кухнята на моята баба. Тя приготвя най-различни вкусни и интересни зимнини. Баба сама си произвежда зеленчуците, като започне от разсада, който сама си сее. После грижливо сее, копае и полива. На есен всички се радваме на богатата реколта, с която приготвяме вкусни туршии. Дано Ви харесат!
Добър апетит!!!:)
Почистеното и измито цвекло се вари 4 часа, обелено се нарязва на филии 10-15мм дебелина. Нареждат се плътно в буркани. Заливат се с варена и охладена саламура (от 3 л вода, 270 мл сол, 300 мл оцет). Ферментацията продължава от 10 до 12 дни, да се съхранява при температура от 5 до 10 градуса.
Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
"Олимпиакос" без Александър Везенков разгроми "Баскония" 
Мат Гейц оттегли номинацията си за главен прокурор на САЩ 
Няколко храни срещу диабет 
Късна емисия 
Флорънс Пю вече е замразила яйцеклетките си 
Мемоарите на Меркел: Как да опитомим Тръмп? 
Даниел Крейг става комиксов герой 
Краят на годината носи небивал късмет на няколко зодии 
Товарният кораб „Прогрес МС-29“ беше изстрелян към МКС 
Телескопите Chandra и Hubble заснеха огнена китара в дълбокия Космос (снимка) 
Уран и Нептун не са това, което изглеждат: Ново откритие обяснява мистерията на Плутон (снимка) 
Ще станем ли свидетели на изчезването на Големия бариерен риф 
С какво е полезен джинджифиловият шот с куркума? 
Какво е АСМР и как ни помага да релаксираме? 
Клинични прояви на гигантската аксонална невропатия 
Български онколог е сред водещите лектори в един от най-големите европейски форуми за ракови заболявания 
Зендая разкри, че кучето ѝ обича гаджето ѝ Том повече, отколкото нея 
Linkin Park с мащабно световно турне през 2025 
Асен Блатечки се изфука с красивата си приятелка 
Животът на 3 зодии ще тръгне в нова посока до март 2025 
