Пастет от патладжани
21 октомври 2007 | 14:55 |
Добави в любими
Продукти
Приготвяне
Патладжанът се обелва и нарязва на кубчета. Пиперът се пече и нарязва и той. Патладжанът не престоява осолен.
Приготвя се следната марината:
300 мл оцет
2 ч. ч олио
1 ч. ч захар
4 с. л. сол
Тази смес завира и се прибавя в тенджерата с патладжана и пипера. Вари се на бавен огън до изпаряване на сока. Прибавят се целината, чесънът и чер пипер (няколко зрънца за вкус). Пълни се в буркани и се вари 5 минути.
Рецептата участва в конкурса “Моята туршия”
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
Хороскоп за 22 ноември: Непредвидени разходи за Скорпионите, повишение за Рибите 
"Олимпиакос" без Александър Везенков разгроми "Баскония" 
Мат Гейц оттегли номинацията си за главен прокурор на САЩ 
Няколко храни срещу диабет 
Флорънс Пю вече е замразила яйцеклетките си 
Мемоарите на Меркел: Как да опитомим Тръмп? 
Даниел Крейг става комиксов герой 
Краят на годината носи небивал късмет на няколко зодии 
Товарният кораб „Прогрес МС-29“ беше изстрелян към МКС 
Телескопите Chandra и Hubble заснеха огнена китара в дълбокия Космос (снимка) 
Уран и Нептун не са това, което изглеждат: Ново откритие обяснява мистерията на Плутон (снимка) 
Ще станем ли свидетели на изчезването на Големия бариерен риф 
С какво е полезен джинджифиловият шот с куркума? 
Какво е АСМР и как ни помага да релаксираме? 
Клинични прояви на гигантската аксонална невропатия 
Български онколог е сред водещите лектори в един от най-големите европейски форуми за ракови заболявания 
Зендая разкри, че кучето ѝ обича гаджето ѝ Том повече, отколкото нея 
Linkin Park с мащабно световно турне през 2025 
Асен Блатечки се изфука с красивата си приятелка 
Животът на 3 зодии ще тръгне в нова посока до март 2025 
