Капучино за женската душа – Мейв Харън

Всеки ден около нас се случват хубави неща – открийте ги, грабнете ги и се насладете на мига!
Подарете си цветя
Направете женско парти
Сложете си грейка на краката
Поплачете насаме
Изберете си нов парфюм
Пейте под душа
Купете си обувки
Прочетете тази книга

Има ли нещо, което да е неморално или от което да не напълняваме много и да ни накара да почувстваме, че светът е прекрасен?

Има – малките неща!
Прясноизпеченият хляб
Топлите хавлии
Смехът на дете
Свежите утрини
Вечерите с момичетата навън
Обирането на пяната на капучиното

Това са всекидневните удоволствия, които ни припомнят колко забавен и пълен с наслада може да бъде животът!

За да си приготвим вдъхновяващо капучино за женската душа, на първо място ни е необходимо прекрасно настроение. Иначе за истинско италианско капучино се нуждаем от:
силно еспресо
същото количество студено, прясно краве мляко
и в зависимост от сезона канела или шоколадови стърготини.

Еспресото се приготвя в предварително загрята чаша с вместимост 150-200 мл. Студеното мляко се изсипва в метален, неръждаем съд и се загрява на пара, така че да образува солидно количество пухкава пяна, след което се добавя бавно в кафето. Поръсва се с шоколадови стърготини, около Коледа може да прибавим и канела.

Магията на капучиното е както в приготвянето му, така и в пиенето. А истинската наслада от него идва, когато обираме пухкавата му пяна.

Мейв Харън, телевизионен продуцент, става известна с първия си роман Having it All. Написала е други 9 романа и над 50 разказа, често пише и за националните всекидневници. Има две дъщери и син, бяла и черна котка, и много палав териер. Омъжена е за невероятно висок мъж от Глазгоу. Семейството живее в Северен Лондон. Хобито на Харън е вечният опит да балансира работата, грижата за семейството и свободното време.

ИК “Кръгозор”, 208 стр., луксозно оформление, с частичен лак, цена: 12 лв.

Стъклени съдби – Людмила Филипова