Продукти:
3 яйца
1 чаша кисело мляко
1 чаша кристална захар
3 чаши пресято брашно
4 супени лъжици олио
1 ч. л. сода бикарбонат и половин пакетче бакпулвер
1 каф. чаша нарязани орехови ядки
шепа стафиди
2 с. л. сладко от боровинки и 3 нарязани на дребно и оваляни в брашно парченца локум
Приготвяне:
Разбиват се яйцата с млякото, слага се захарта. Сипва се олиото. Прибавя се брашното с набухвателите. Слагат се стафидите, орехите и боровинковото сладко. Сместа се изсипва в набрашнена и намазнена форма, а отгоре се набождат набрашнените късчета локум. Сладкишът се пече в студена фурна на 180 градуса. Весел Великден!