Няколко неочаквано полезни храни

Натурален шоколад - или по-точно какаото, си е чудна здравословна храна. Намалява риска от сърдечни заболявания. Съдържа също магнезий, желязо от естествен произход и полиетиламин. За хората, решили да се тъпчат с чиста съвест с шоколад всеки ден, за да постигнат съвършеното здраве, ще споменем, че всеки шоколад, който съдържа под 70% какао, вече не е толкова полезен.

Мед от елда - като цяло медът е храна, която повишава съдържанието на захари в организма, но тъмният мед, като този от елда, неутрализира нивото на захар в кръвта. Също така действа като антиоксидант, който усилва мозъчната и сърдечната дейност, а и помага също за заздравяване на рани.

Авокадо - със сигурност този плод е богат на мазнини, но това са основно такива, които не запушват артериите, а такова чудо не се среща всеки ден. Освен ако не ядете всеки ден авокадо. Иначе е богат на калий, който намаливя риска от високо кръвно налягане, съдържа витамин B, който спомага на здравата кожа и мускулите, витамин Е, който предпазва от заболявания на кръвообръщението, и витамин К, който заздравява костите, а също така разтворими и неразтворими влакна, които помагат на храносмилането.

Тиква - използвана най-често за сладкиши или захаросана, сама по себе си тя е изключително хранителна. Плодът притежава антиоксиданти като каротини, които намаляват разрушаването на клетките, както и лутеин и зеаксантин, които предпазват от перде на очите, кокоша слепота и други очни заболявания, водещи до ослепяване.

Черен чай - макар и да не прилича много на зеления чай, черният предотвратява деменцията и понижава холестерола.

Яйца - популярна и сравнително евтина храна, която доскоро се свързваше с висок холестерол и сърдечни заболявания. Актуалните проучвания обаче опровергават това. Едно яйце съдържа само 1,5 грама разтворими мазнини. Съдържа също витамин D, който заздравява костите, хранителни вещества, които спомагат на сърдечната и мозъчната дейност, както и сяра и други минерали, полезни за косата и ноктите.

Канела - пикантно сладката подправка помага за понижаването на кръвната захар, уравновесява нивото на инсулина и регулира теглото. Смята се, че помага против стареенето, но никой не е живял достатъчно дълго, за да потвърди.

Доматено пюре - доматено пюре без сол или с ниско съдържание на сол съдържа в максимален обем най-полезното от доматите като спомага за понижаване на кръвното налягане и силно предотвратява риска от рак на простатата.

Замразени боровинки - не се притеснявайте, че замразените плодове губят част от хранителната си стойност, това е заблуда. Всякакъв вид боровинки - сурови или замразени, са полезни за вас. Плодовете са пълни с витамин С и антиоксиданти, които помагат на мозъчната дейност като увеличават броя на клетките в мозъка в частта, отговорна за паметта.

Уасаби - японски деликатес с вид хрян, поднасян често със суши, и е изключително полезен за здравето като цяло. Помага за предотвратяване на всичко: от язва и развалени зъби до тромбоза и астма.

И за край на статията - каквото и да става, запомнете това - много хубаво не е на хубаво. Не прекалявайте с големи количества храни, независимо дали са здравословни или не.

* * *

Евтината и вкусна здравословна храна