Гъби със зеленчуци на фурна

Продукти:
300 г гъби
1 кг картофи
5-6 моркова
2 глави кромид лук
2 кубчета пилешки бульон
3-4 листенца дафинов лист, щипка черен пипер на зърна, 5-6 зърна бахар, сол на вкус, 1-2 щипки чесън на прах
1 кафяна чашка олио или 1/2 пакетче масло
1 чаша доматен сок
1 чаша вино – според вкуса

Приготвяне:
Всички продукти се измиват и нарязват на едро в тава. Прибавят се подправките, виното и доматения сок. Разбърква се добре и се залива до половината с вода. Покрива се с фолио, за да се задушат зеленчуците. Пече се на силна фурна за около 40 минути.

Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно

* * *

Овчарски гювеч