
Картофите се обелват, измиват се и се сваряват с малко сол. Когато се сварят се оставят малко да изстинат и се намачкват. Към тях се прибавят изпечените и обелени чушки нарязани на ситно, лукът, също нарязан на ситно и магданозът. Накрая се прибавя зехтинът и се посолява на вкус.
Рецептата е от конкурса " Здравословно и вкусно
* * *