В последно време забелязвам отново онази вечна тенденция – свалките с палачинки. Може би късно се открехнах, ама...
Не знам за вас, но правенето на палачинки като че ли се оказва много важно умение – особено за жените.
Доскоро си мислех, че това е някакъв майчински инстинкт, а то било просто женския начин да ти кажат – искам да те ...
Да пием кафе у нас е някакси изтъркано, да не кажа грубо, първобитно и бая някак изкуствено, като извадено от тъп филм.
Друго си е жена да ти каже – ще ти направя палачинки с боровинково сладко – това е все едно ти предлага пълна програма и още нещо.
Каже ли ми някоя ела да ми оправиш компютъра, а аз ще забъркам едни палачинки – ясно ми е, че ще се обезкосмява щателно. Това разбира се ми вдига ентусиазма за работа и да не се хваля, ама много съм надобрял в пипането по компютри.
И да ви кажа този тип женски свалки ми харесват повече, отколкото “ела на кафе”.
А като кажат ще направя палачинки, те винаги и задължително, както ви казах, се подготвят – по всички параграфи! Обичам ги тея жени... просто са фантастични.
И ти направят едни топли палачинки – една голяма купчина, пък наизвадят онези ми ти сладка, и сметани, и шоколади... пък и кафенце има... пък като се почне с палачинките... давай, давай, давай та до сутринта. И пак кафенце и пак палачинки... Толкова хубаво ти става, че чак ти омекват колената. Е сега... аз винаги си имам едно на ум да не поправям много често един и същи компютър, щото някои мои приятели така изгоряха. То малко като кифтетата тея палачинки... кога яде кифтета не рева и сега на един така му викаме... кога яде палачинки по нощите не рева, кога те бракуваха на боклука... ама.
Но каквото и да се говори палачинките са си хубаво нещо. Всеки мъж трябва да ги опита, но както се вижда трябва да се внимава... освен ако не искаш да ядеш една и съща палачинка, докато не ти изпие всичкия сочец. А вие палачинките за какви точно цели ги използвате?
* * *
Класическа рецепта за палачинки
Палачинки
Печена палачинка
Панирани палачинки /предястие/
Пълнени палачинки