Меню

Кюфтенца от коприва

26 март 2009 | 13:25 | Аз жената
5 от 1 гласа
Добави в любими
Кюфтенца от коприва

Приготвяне

Продукти:
коприва
яйца
галета
сол
зеленчуков бульон
брашно и олио

Приготвяне:
Почистената и измита коприва се нарязва на парчета и се попарва с гореща вода. След това се поставя в купа, счупват се яйца в зависимост от копривата, натрошава се бульончето, слагат се няколко лъжици галета, брашно и сол. Бърка се докато се получи такава смес, че да може да се взема с лъжица. В сгорещено олио се пържат кюфтенцата. Поднасят се с кисело мляко.

* * *

Спаначени кюфтета

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
0 rate up comment 0 rate down comment
Нели ( преди 12 години )
Много вкусни кюфтенцаq любимите ми, но добавям и малко орехи.
отговор Сигнализирай за неуместен коментар