Продукти:
1 кг сварени и обелени картофи
400 гр коприва
4 яйца
1 гл. кромид лук
чер пипер
сол
1 к. ч. олио
Приготвяне:
Картофите се пюрират, прибавят се копривата и лукът нарязани на ситно, яйцата, чер пипер, сол и олио. От продуктите се оформят кюфтета и се пекат във фурна 40 мин. на 200°C.
* * *