Салата от шушан
16.04.2009г. / 13 26ч.
Аз жената
Шушанът е една от най-полезните и вкусни зелени храни. Растението съдържа огромно количество етерични масла, каротин, витамин C, минерални вещества и магнезий.
В нашия край (горите около с. Посабина – Поповско) е разпространено навсякъде.
Шушанът се измива и се вари в подсолена вода около 10 минути след завиране на водата. След това се оцежда и се гарнира с олио (зехтин) и оцет.
* * *
Коментирай
54
0
0
в гуглето всичко има :)))шушан кават в някои области на кервел, подобно на магданоза, но с по-високо стебло, употребява се за подправка на ястия с птици, най-често, като се слага преди поднасяне, тъй като изветрява бързо аромата му от топлината ето го тук на снимка:http://***.terebess.hu/tiszaorveny/fuszer/anthriscus_cerefolium.jpg
Сигнализирай за неуместен коментар
14
34
34
не знам какво е шушан :(
Сигнализирай за неуместен коментар
1 - 2 от 2
Старозагорци стартираха кампания по залесяване на липи и почистване на града 
"Нюкасъл" шокира фаворита "Арсенал" 
ЦСКА се спаси от поредна загуба с гол в продължението в Пловдив 
Пловдив попадна в класация с дестинации, препоръчани за посещение през 2025 г. 
ЦСКА се спаси от загуба при гостуването си на Локомотив Пловдив 
Слави с условие към ПП-ДБ за декларацията им: Чистете мъртвите души от списъците 
Кои са най-добрите кардио тренировки за топене на мазнини? 
МВР хвана за ден 24 шофьори, качили се зад волана пийнали 
Обявиха датата на изстрелване на руските сателити „Йоносфера-М“ 
„Око“ в небето на Марс: Марсоходът на НАСА стана свидетел на интересно явление (+видео) 
Франция ще разработи „космически рентген“ за лунните и марсианските бази 
Открита е една от най-бързо въртящите се неутронни звезди във Вселената 
Менструацията може да промени структурата на мозъка?! 
Средиземноморската диета може да намали риска от сърдечни заболявания и диабет 
Способността за равновесие на един крак е индикатор за нервно-мускулното стареене 
Кристиян Дабчев: Пробиотиците имат роля за намаляване на тревожността и удължаване на живота 
Шоколадовокафяво – цветът на есента 
Жени на ръба на нервна криза – филмът, който катапултира Антонио Бандерас в Холивуд 
Памела Андерсън вдъхнови Дрю Баримор за поява без грим 
Грим pumkin spice – горещата тенденция за есента 
