IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бюрек от тиквички

21 април 2009 | 16:34 | Аз жената

Добави в любими

2 тиквички
200 г сирене
1 ч. ч. олио
4 яйца (2 за плънката, 2 за паниране)
1ч. ч. брашно
копър
сол на вкус

40 мин.

Продукти

2 тиквички 200 г сирене 1 ч. ч. олио 4 яйца (2 за плънката, 2 за паниране) 1ч. ч. брашно копър сол на вкус

Приготвяне

Тиквичките се измиват и нарязват на тънки филийки. Посоляват се, овалват се в брашно и се пържат за кратко от двете страни. Разбиват се 2 яйца. Към тях се прибавя сиренето (натрошено) и копър. Разбърква се добре. От тази смес се поставя между всеки 2 изпържени тиквички. Притискат се и се потапят в разбитите яйца. След това се овалват в брашно и накрая пак в яйце. Пържат се до златисто.

* * *

Спанак с кашкавал

Как бихте оценили рецептата?