Меню

Пролетни котлети

21 април 2009 | 16:47 | Аз жената
Добави в любими
За 5-6 котлети:
200 г коприва 
200 г лопуш 
1 връзка магданоз 
1 яйце 
100 г сирене 
1 с. л. брашно 
олио
1 ч.

Продукти
Приготвяне

Копривата, лопушът и магданозът се сваряват. Изцеждат се добре и се нарязват ситно. Към тях се прибавя яйцето и натрошеното сирене и се разбърква добре. От тази смес се взема 1 пълна с. л. и се пуска в горещото олио. Леко се натиска, за да се сплескат. Поднасят се със зелена салата.

* * *

Панирана коприва, гарнирана с маслини

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай