Риба с домати
10.06.2009г. / 13 03ч.
Аз жената
Продукти:
1 кг скумрия (мерлуза)
5-6 домата
6-7 с. л. олио
1 връзка магданоз
1 дафинов лист
2-3 скилидки чесън
10 зърна черен пипер
2-3 зърна бахар
сол
Приготвяне:
Намазваме тавичката с две лъжици олио, нареждаме обелените и нарязани на кръгове домати и посоляваме. Поръсваме с нарязания магданоз и останалите подправки. Нареждаме нарязаната на филийки и осолена риба, заливаме с останалото олио. Печем в умерена фурна до готовност.
* * *