Рулца от краставици

3 октомври 2009 | 14:53 | Аз жената

Добави в любими

Продукти

краставица – 1 бр. извара – 2 с. л. майонеза “Олинеза” – 2 с. л. горчица “Олинеза” – 1 ч. л. лютеница “Олинеза” – 1 ч. л. сол

Приготвяне

Краставицата се нарязва на много тънки ленти с помощта на ренде, леко се посоляват и се оставят да поомекнат за 15-20 мин. Останалите продукти се смесват до получаване на хомогенна смес. Върху всяка лентичка от краставицата се поставя пласт от сместа с дебелина 2-3 мм и се завива на руло. Готовите рулца се подреждат в подходяща чиния и се украсяват с лютеница и майонеза.
Същото предястие може да се приготви с тиквичка, вместо с краставица.

* * *

Рецептата е от конкурса Кулинарни фантазии
Пълнени краставици с извара

Как бихте оценили рецептата?

Коментирай

Васил ( преди 11 години )

Да,много добре и благодаря на Вили,че се е сетила!С достъпни продукти,а изглежда луксозно.

отговор

Теодора ( преди 11 години )

Идеята ми хареса, скоро имам рожден ден и ще направя изненада на семейството си за празника ми.

отговор

Ивелина ( преди 11 години )

Ееееее, страхотно мезе, вече го изпробвахме. Краставицата нарязахме на рендето "Бьорнер" на тънки лентички и не се наложи да ги осоляваме за да омекнат.

отговор