Обелете картофите. Разрежете ги на две и оформете средата им, за да се оформи като лодка. Поставете да се варят за около 20-25 минути на умерен огън. Извадете и отцедете картофите.
В купа начупете на ситно сиренето с вилица, добавете счукания чесън, маслото, нарязания на ситно копър, по желание малко черен пипер. С тази плънка обилно напълнете картофите.
Запечете четирите лодки в силна фурна за около 10 минути. Поднесете като предястие или гарнитура към основно ястие.
Добър апетит!
* * *