Заедно със сладоледа, палачинките се смятат за едно от най-еротичните ястия. Затова няма по-успешен начин да кажеш “Обичам те” на “Свети Валентин” заедно с порция палачинки, направени и поднесени с любов. Сервирайте с любовно послание, забодено на клечка. Понеже любовта означава и грижа, затова ви предлагам диетични любовни палачинки.
Стоплете прясното мляко. Изсипете в него бакпулвера. Разбъркайте леко, докато кипне. Започнете да добавяте постепенно брашното. Накрая в получената смес изсипете орехите и пшеничния зародиш.
Изпържете палачинките в тиган. Намажете ги с течен шоколад, мед или сладко – по избор. Сервирайте ги с целувка.
* * *