Снимка: iStock
Защо плодовете и зеленчуците са толкова важни? Отговорът е хем прост, хем не чак толкова. Плодовете са от огромно значение през целия живот. Но по време на бременността те са от особена важност.
Плодовете са снабдени с хранителни вещества и фибри. Именно заради това са неизменна част от здравословното меню. Плодовете трябва да присъстват в изобилие, когато сте бременна.
Ако хапнете резен пъпеш или купа с ягоди за закуска, това ще нахрани с витамини и минерали вашето бебе. Ще му даде тласък за растеж и ще поддържа здравето му добро, докато расте в корема ви.
Ако комбинирате плодовете с малко протеини, като извара, например, ще получите стабилен енергиен тласък до обяд.
Кои са ключовите витамини по време на бременността?
Това са бета-каротин, необходим за развитие на клетките и тъканите на вашето бебе. Той помага още за правилното развитие на зрението и имунната система.
Витамин C е от решаващо значение за костите и зъбите на бебето, както и колагена в съединителната тъкан.
Калият помага за контрола на кръвното налягане, а фолиевата киселина – за предотвратяване на дефекти в невралната тръба.
Съдържанието на всички тези полезни вещества и фибри в плодовете осигурява редица предимства, както за майката, така и за бебето. В това число влиза и раздвижването на червата, което предотвратява запек и хемороиди – толкова често срещани през бременността.
Какво трябва да ядете?
Яжте колкото е възможно по-често в много малки порции. Опитайте се да ядете по 2 чаши плодове и 2 и ½ до 3 чаши зеленчуци на ден. Ето какво можете да похапвате и какво се равнява на 1 чаша:
За максимално съществено хранене включвайте изобилие от листни зеленчуци като внимавате да включвате и повече цветове. Това е важно, защото различните цветове предполагат разнообразие от хранителни вещества. Включвайте не само тъмнозеленолистни, но и жълти, лилави, оранжеви и червени плодове и зеленчуци.
Бобовите растения трябва да се консумират поне 2-3 пъти седмично.
Имайте предвид, че пресните плодове са най-добрият избор. Консервираните и замразените са по-скоро за всеки случай. Предпочитайте сезонните плодове. Това говори колко пресни са те.
Кои плодове са отличен избор за бременни: